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酒类专用活性碳滤料的特性
发布时间:2020-09-26 浏览次数:119次 来源:http://www.64030029.com/
    去除酒中的异杂味和苦味,是一种因在不同生产过程中制成含孔径大小不同的专用吸附剂,它在酒中主要吸附产生异味、异臭的杂醇油、糠醛、二甲基硫等有机物及醛类物质;并通过选用活性炭孔径和处理时间,用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯,加速水和乙醇分子的缔合,从而预防酒在低温下析出酸类乙酯,加速陈化,改善酒质。用于酒类除浊、催陈,浅度去除异杂异味,防止高度酒低温下复浊,去除白酒中的各种色素,去除酒类中的苦味物质,改善口感。用于装填吸附塔,根据流速和处理时间亦能达到除浊、催陈,去除异杂异味,低温防冻之功效,适用于装填处理装置。8-30目不定型颗粒炭。用于酒类除浊、催陈,去除异杂异味,防止低度酒低温下复浊,亦可用于酒精脱色除臭酒用活性炭是工程技术人员利用天然优质木质素为原料,经筛选、分级和特殊的碳化、活化等工艺生产的专用于白酒后期处理的优质系列活性炭产品。
    酒类专用活性碳滤料去除低度白酒中的沉淀物,在低度白酒的生产中,由于酒的降度,白酒中的高级脂肪酸乙酯,高级脂肪醇的溶解度降低,使酒体呈现乳状浑浊。去除低度酒中的沉淀,保持原酒的风味,低温不复混浊是生产低度白酒的关键,生产低度白酒的方法很多,如冷冻法、淀粉法、树脂法、抗凝剂法、磷酸钙法、结晶纤维素法、酒类专用活性炭法等,综合对比以酒类专用活性炭法最佳浓香型低度白酒中己酸乙酯的损失是影响酒风味的关键指标,选用不同的活性碳滤料,对己酸乙酯的吸跗也不同。据测定,己酸乙酯分子直径14A。若选用孔径为14~2oA的活性碳滤料来去际低度白酒中的沉淀物,己酸乙酯就会进微孔而被吸附,使低度白酒风味受损。只有选用孔径大于2.0的酒类专用活性炭,其微孔成为己酸乙酯的通道,炭不会吸附己酸乙酯。这就是酒类专用活性炭制备低度白酒时,能吸附沉淀物,保持低度白酒低温不失光,还能很好地保持浓香型酒原酒风味的原因所在。
    巩义市远大供水材料有限公司专业生产活性炭滤料、无烟煤滤料、石英砂滤料、卵石滤料等系列产品,严格按ISO9001国际质量认证体系生产,产品销售到全国各地,电话:0371-64030029,欢迎广大客户朋友来电咨询!